Historia
Filosofía de abacería
Historia editorial de Jabugo Bodega en Granada: filosofía de abacería, escala humana y hospitalidad personalizada.
Jabugo Bodega, dirigida por Nicolás y su esposa, traslada la filosofía de la abacería tradicional al centro urbano de Granada.
En esta casa, saber de ibérico y saber servir forman una sola cosa.
“La narrativa del proyecto debe sentirse como una invitación a una casa de ibéricos.”
— Nicolás
02
El papel del anfitrión
Nicolás aparece en la investigación como anfitrión excepcional y profesional.
Clientes y crítica señalan el trato personalizado como pilar del éxito del local.
“La web no debe sonar corporativa, sino cercana y personal.”
— Nicolás